Hobart 2912PS ML-104966の取扱説明書

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  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 1

    N S T R U C T I O N S I 2912PS SLICER MODEL 2912PS AUT OMA TIC SLICER . . . with Portion Scale MODEL 2912PS ML-104966 Previous models covered by this manual: 2912PS ML-104833 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34456 (Feb. 2000) ...

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    – 2 – © HOBART CORPORATION, 1999 Model 2912PS Slicer ...

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    – 3 – Installation, Operation, and Care of Model 2912PS Automatic Slicer with Portion Scale SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 2912PS Automatic Slicer with Portion Scale can display the weight or slice count as the sliced product falls to the platter. Six preset values can be programmed for lb weigh, oz weigh, and slice count, which are ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 4

    – 4 – PL-41414-1 SHARPENER DEFLECT OR T OP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM FENCE INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installing th ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 5

    – 5 – Fig. 2 OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE. The T OP K NIFE C OVER must be in position and secured with the L ATCH K NOB (Fig. 2). The R ING G UARD is not removable. The D EFLECTOR , mounted below the slicer knife, can be removed for cleanin ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 6

    – 6 – KEYPAD — Selects the Mode: W EIGH , W EIGH + P RESET , C OUNT , C OUNT + P RESET . + — Selects LB as the unit of measure for Weigh mode (kg for metric). + — Selects OZ as the unit of measure for Weigh mode (gm for metric). — Sets the platter weight as Tare (up to 2 lb or 1 kg); two beeps sound; >0< is not lit; clear platter ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 7

    – 7 – PRESET VALUES — U.S. WEIGHT UNITS Six preset values for each weigh mode and slice count are available. The preset values provided at the factory for U.S. weight units are shown in the table below. Other values can be programmed in place of these values by following the Programming instructions in the next section. FACTORY PRESET VALUES ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 8

    – 8 – KEYBOARD AND DISPLAY ACTIVATION Manual Mode — With the Lever on Manual (pointing down) the keyboard display and the slicer knife motor are either both on or both off. The display and slicer knife motor will go off if the Switch Knob is pushed or if the AutoShutoff feature (when enabled) senses inactivity for a 10 second interval. Automa ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 9

    – 9 – SLICING — MODEL 2912PS With the Gauge Plate fully closed, pull the Carriage all the way toward you until it reaches its stop. With the Meat Grip out of the way, place the product to be sliced on the Carriage Tray. Adjust the fence by loosening the thumb screw and sliding the fence so that it is close to the product but not pushing again ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 10

    – 10 – PL-41403-1 GA UGE PLA TE KNIFE RING GU ARD P APER TO WEL PL-41402-1 GA UGE PLA TE KNIFE SHARPENER LOCK LEVER PL-41416-1 LA TCH KNOB T OP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM CARRIAGE TRA Y KNOB CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or after being idle for an extended period of tim ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 11

    – 11 – Do not exceed chemical manufacturer’s recommended concentrations for detergent or sanitizer. Do not exceed 200 parts per million concentration of available chlorine. For example, mixing 1 tablespoon of 5.25% sodium hypochlorite bleach with 1 gallon of water yields a solution containing 200 ppm of available chlorine. Solution with conce ...

  • Hobart 2912PS ML-104966 - page 12

    – 12 – FORM 34456 (Feb. 2000) PRINTED IN U.S.A. T OP KNIFE COVER IS REMO VED PL-41404-1 T O SHARPEN: PULL SHARPENER HANDLE FULL Y FORW ARD FOR 5 SECONDS MAINTENANCE KNIFE SHARPENING The Hobart cast stainless steel knife will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use. However, in high volume applications where it is a ...

メーカー Hobart カテゴリー Kitchen Utensil

Hobart 2912PS ML-104966のメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- 2912PS ML-104966の取扱説明書
- Hobartの製品カード
- パンフレット
- またはHobart 2912PS ML-104966の消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Hobart 2912PS ML-104966の取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Hobart 2912PS ML-104966の取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはHobart 2912PS ML-104966のユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Hobart 2912PS ML-104966の製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

関連する取扱説明書

Hobart 2912PS ML-104966デバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがHobart 2912PS ML-104966を使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのHobart 2912PS ML-104966ユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Hobartの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Hobart 2912PS ML-104966の説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははHobart 2912PS ML-104966の目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Hobart 2912PS ML-104966に関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Hobart 2912PS ML-104966デバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Hobart 2912PS ML-104966のユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Hobart 2912PS ML-104966に関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるHobart 2912PS ML-104966のメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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