Hobart CG41 ML-CG41240S001の取扱説明書

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  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 1

    FORM 27410, Rev. B (66-4182-1&2B (6-99) CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES MODELS CG20 ML-43120, CG20480S001 CG41 ML-CG41208S001, CG41240S001, CG41480S001 CG50 ML-114582BN, BV, CC CG55 ML-CG55208S001, CG55240S001, CG55480S001 CG58 ML-CG58208S001, CG58240S001, CG58480S001 CG59 ML-CG59208S001, CG59240S001, CG59480S001 701 S. RIDGE AVENUE TROY, O ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 2

    – 2 – © HOBART CORPORATION, 1997 T ABLE OF CONTENTS CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 GENERAL & DIMENSIONAL DATA — TABLE ONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GENERAL . . . . . . . . ...

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    – 3 – CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES CG20 CG41 CG50 CG55 CG58 CG59 ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 4

    – 4 – GENERAL & DIMENSIONAL DATA — TABLE ONE M O D E L S N O I S N E M I D Y D O B L L A R E V OS N O I S N E M I D E C A F R U S D I R GN O I T C U D O R P L A C I P Y TS T H G I E W WD H s s e L ( ) s g e L WD e r a u q S a e r A - m a H s r e g r u b , . z o 5 . 2 ( ) . a i d " 5 . 3 s e k a c n a P ) . a i D " 4 ( . n i M s ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 5

    – 5 – Installation, Operation and Care of CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES SA VE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE GENERAL Table 1 shows key general and dimensional data of all models. Consult floor plans on pages 8-10 for positioning and related information. See pages 11-13 for wiring diagrams. Hobart CG Series Electric Counter Griddles are ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 6

    – 6 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS Your Hobart griddle should be installed in accordance with: In the United States 1. State and local codes. 2. National Electrical Code ANSI/NFPA 70 (latest edition). In Canada: 1. Local codes. 2. Canadian Electrical Code Part 1 CSA-C22.1 (latest edition). ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING: ELECTRICAL AND GROU ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 7

    – 7 – ELECTRICAL DATA — TABLE TWO * Two separate conduit connections must be made; one connection carries 16.2 KW and the other carries 10.8 KW. ** Two separate conduit connections must be made; each connection carries one-half of the rated load. Rated voltages: 208, 240, 480 VAC; 1- or 3-phase, 50/60 Hz. CG20 8.0 200- 7 1205 4.0 0.0 4.0 25.0 ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 8

    – 8 – FIG. 1 — CG20 FLOOR PLAN FIG. 2 — CG41 FLOOR PLAN ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 9

    – 9 – FIG. 3 — CG50 FLOOR PLAN FIG. 4 — CG55 FLOOR PLAN ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 10

    – 10 – FIG. 5 — CG58 FLOOR PLAN FIG. 6 — CG59 FLOOR PLAN ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 11

    – 11 – FIG. 8 — CG41 WIRING DIAGRAM - 208/240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FIG. 7 — CG20 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 12

    – 12 – FIG. 9 — CG50 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FOR SUPPLY CONNECTIONS USE COPPER WIRE SIZED IN ACCORDANCE WITH THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND SUITABLE FOR AT LEAST 90°C. (194°F.) LEAD MARKER NUMBERS ARE THE SAME AS LEAD ITEM NUMBERS UNLESS OTHERWISE SPECIFIED. 208/240 V. WIRING TO BE: 480 V. WIRING TO BE: 10 ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 13

    – 13 – FIG. 11 —CG58 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FIG. 12 — CG59 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 14

    – 14 – OPERA TION WARNING: THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE GRIDDLE. This griddle plate is steel, but the surface is relatively soft and can be scored or dented by carelessly using a spatula. Be careful not to dent, scratch, or gouge the plate surface. Do not try to knock off loose food that ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 15

    – 15 – Each Week or When Necessary: Clean the griddle surface thoroughly. If desired, use a pumice or griddle stone over the surface. Rub with the grain of the metal while still warm (not hot). Do not use steel wool because it may damage the surface of the griddle. After each thorough cleaning, the cooking surface must be reseasoned. MAINTENANC ...

  • Hobart CG41 ML-CG41240S001 - page 16

    – 16 – FORM 27410, Rev. B (66-4182-1&2B (6-99) PRINTED IN U.S.A. GRIDDLE TROUBLESHOOTING GUIDE Possible Cause Cause Problem Heat set too high Griddle surface needs cleaning and/or seasoning Surface under food may not have been covered with enough cooking oil Food may not have been cooked for long enough time Food itself may have off-flavor ...

メーカー Hobart カテゴリー Griddle

Hobart CG41 ML-CG41240S001のメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- CG41 ML-CG41240S001の取扱説明書
- Hobartの製品カード
- パンフレット
- またはHobart CG41 ML-CG41240S001の消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Hobart CG41 ML-CG41240S001の取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Hobart CG41 ML-CG41240S001の取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはHobart CG41 ML-CG41240S001のユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Hobart CG41 ML-CG41240S001の製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

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Hobart CG41 ML-CG41240S001デバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがHobart CG41 ML-CG41240S001を使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのHobart CG41 ML-CG41240S001ユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Hobartの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Hobart CG41 ML-CG41240S001の説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははHobart CG41 ML-CG41240S001の目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Hobart CG41 ML-CG41240S001に関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Hobart CG41 ML-CG41240S001デバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Hobart CG41 ML-CG41240S001のユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Hobart CG41 ML-CG41240S001に関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるHobart CG41 ML-CG41240S001のメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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