Frymaster RE Seriesの取扱説明書

36ページ 1.23 mb
ダウンロード

ページに移動 of 36

Summary
  • Frymaster RE Series - page 1

    Frymaster är medlem av föreninge n för ko mmersiell matutrustning (Commercial Food Equipment Service Associati on, CFESA), och re komm enderar att m an använder t ekniker s om certifierats av CFESA. NOVEMBER 2005 *8196162* 819-6162 RE SERIES ELEKTRISKA FRITERARE Installation och Bruksanvisning ...

  • Frymaster RE Series - page 2

    ANMÄRKNING OM, UNDER GARANTITIDEN, KUNDEN ANVÄNDER NÅ GON DEL FÖR DENNA ENODIS-UTRUSTNING ANNAT ÄN EN ICKE- MODIFIERAD NY ELLER Å TERANVÄND DEL SOM K ÖPTS DIREKT FRÅN FRYMASTER DE AN, ELLER NÅGON AV DESS AUKTORISERADE SERVICECENTER, OCH/ELLER DELEN H AR MODIFIERATS FRÅN DESS URSPRUNGLIGA KONFIGUR ATION, GÄLLER DENNA GARANTI INTE. DESSUT ...

  • Frymaster RE Series - page 3

    i RE Series Electric friterare Installations- och Bruksanvisning INNEHÅLLSFÖRTECKNING Sida Kapitel 1: Inledning 1-1 Kapitel 2: Installationsanvisninga r 2-1 Kapitel 3: Anvisningar för drift 3-1 Kapitel 4: Filtreringsanvisningar 4-1 Kapitel 5: Förebyggande underhåll 5-1 Kapitel 6: Felsökning av operatören 6-1 ...

  • Frymaster RE Series - page 4

    1-1 RE SERIES ELECTRIC FRITERARE KAPITEL 1: INLEDNING 1.1 Allmänt Läs anvisningarna i denna bruksanvisning grundligt in nan du försöker använda denna utrustning. Denna bruksanvisning täcker alla konfigurationer av modell erna FPRE14, FPRE17, och FPRE22. Friterarna i denna modellfamilj har de flesta delarna ge mensamt, och när de diskuteras s ...

  • Frymaster RE Series - page 5

    1-2 1.3 Datorinformation Denna utrustning har provats och befu nnits uppfylla gränserna för en Klass A digitala apparat, enligt Del 15 av FCC:s regler. Medan denna apparat har bekräfta ts som apparat Klass A, har den vis at sig uppfylla gränserna för Klass B. Dessa gränser är utformad e för att ge rimligt skydd mot skadlig störning när ut ...

  • Frymaster RE Series - page 6

    1-3 Kvalificerade installationspersonaler är individer, firm or, korporationer och/eller fö retag som, endera i person eller till och med ett representativt, är förlovade in och är ansvariga för installationen av elektriska anordningar. Kvalificerade personaler måste erfaras i såd an arbete, att vara förtr ogen med alla involverade elektri ...

  • Frymaster RE Series - page 7

    2-1 RE SERIES ELECTRIC FRITERARE KAPITEL 2: INSTALLATIONSANVISNINGAR 2.1 Allmänt Korrekt installation är väsentlig för säker, eff ektiv, bekymmersfri drift av denna apparat. All icke- auktoriserad ändring på denna utrustning gör Frymasters garanti ogiltig. Kvalificerad, licensierad och/eller behörig installati on eller tjä nste- personale ...

  • Frymaster RE Series - page 8

    2-2 FARA Frymasters apparater är utrustade med ben för stationära installationer. Apparater med ben måste lyftas under flytt så att apparaten eller personer inte skadas. För flyttb ar installation, måste tilläggsutrustning användas. Frågor? Ring +1 800 551-8633. FARA Fäst inte en dräneringsskiva vid en ensam friterare. Friteraren kan bl ...

  • Frymaster RE Series - page 9

    2-3 2.2 Kraftbehov AMP PER GREN MODELL SPÄNNING FAS LEDNING SERVICE MIN. STORLEK AWG (mm 2 ) L1 L2 L3 FPRE14 208 Singel 3 3 (27) 68 68 68 FPRE14 208 3 3 6 (16) 39 39 39 FPRE14 240 Singel 3 4 (25) 59 59 59 FPRE14 240 3 3 6 (16) 34 34 34 FPRE14 480 Singel 3 8 (10) 30 30 30 FPRE14 480 3 3 8 (10) 17 17 17 FPRE14 220/380 3 4 6 (16) 21 21 21 FPRE14 240/ ...

  • Frymaster RE Series - page 10

    2-4 OBS ! Om du behöver flytta en friterare med ben ska du lätta på all vikt från varje ben innan du flyttar den. Om ett ben blir skadat ska du kontakta din serviceagent för omedelbar reparation eller byte. FARA Hett matfett kan orsaka allvarliga brännskador. Undvik kontakt. Un der alla omständigheter måste oljan vara borttagen från friter ...

  • Frymaster RE Series - page 11

    3–1 RE SERIES ELECTRIC FRITERARE KAPITEL 3: ANVISNINGAR FÖR DRIFT FINNA SOM ÄR DITT LÅNGT OMKRING RE SERIES ELECTRIC FRITERARE TYPISK KONFIGURATION (VISADE FPRE217) NOTERA: Det utseendemässigt av din friterare kan skilja sig åt litet från det visat beroende på konfigurationen och tillverkningsdagen. Lutandehus Korghängare Lyft Stänger Be ...

  • Frymaster RE Series - page 12

    3–2 3.1 Förfaranden för installation och avstängning av utrustning Inställning FARA Använd aldrig apparaten med en tom frityrgryta. Fylld för den Frityrgrytan måstevaraen till påfyllningen fodrar med vatten innan eller matolja/matfett elementen slåspå. Försummelse att göra det leder till skada på elementen som inte kan repareras och ...

  • Frymaster RE Series - page 13

    3–3 3.2 Styrenheter Denna friterare kan vara utrustad med någon av följande styrenheter: Computer Magic III.5 (CM III.5) Korglyfttimer Digital styre nhet SOLID STATE Halvledarstyrenhet (Analog) VARNING Om denna är den första tiden, används stekpannan efter installation, ser till fry poten Kokar-Ut tillvägagångssätt på sida 5-2. Se den se ...

  • Frymaster RE Series - page 14

    4-1 RE SERIES ELECTRIC FRITERARE KAPITEL 4: FILTRERINGSANVISNINGAR VARNING Den lokala chefen är ansvarig för att säkerställa att operatörer är medvetna om de inbyggda riskerna med att sköta ett filtreringssystem för heta oljor, särskilt med tanke på förfaranden för oljefiltrering, dränering och rengöring. 4.1 Tömma och manuell filtre ...

  • Frymaster RE Series - page 15

    4-2 3. Öppna avrinningventilen långsamt för att undvika splattering. Om avrinningventilen blir stoppad till med matpartiklar, använd stekpanna vän (poker-22#gilla bearbetar), för att göra klar blockeringen. FARA ALDRIG försök att göra klar en stoppad till avrinningventil framifrån av ventilen! Hoad olja skar rusar ut att skapa det potent ...

  • Frymaster RE Series - page 16

    4-3 4.2.1 Beredning för användning med filterpapper eller filterblock 1. Handtag som filtrera panorerar ut från det kabinett och tar bort smulamagasinet, ringer filtrerar filtrerar holden-down, pappers- och avskärmer. (Se diagram 1), rengöringen alla delar med en lösning av tvättm edel och varmvatten, därefter som är torr grundligt. Filtre ...

  • Frymaster RE Series - page 17

    4-4 (DIAGRAM 4) Lägg ett ark filterpapper eller ett filterblock över skärmen. Om du använder blocket, säkerställ att den ojämna sidan av blocket är vänd uppåt. 5. Placera holden-down ringer över den pappers- filtrera och fäller ned ringa in i panorera och att låta det pappers- vila på sidorna av filtrera panorerar. (Se diagram 5) 6. O ...

  • Frymaster RE Series - page 18

    4-5 4.2.2 Beredning för användning med Magnasol-filterenheten 1. Dra filtertråget ut ur skåpet och ta bort smulbrickan, nedhållningsring och filterskärm. Filtertråget är utrustat med rullar i skenor, liknande en kökslåda. Tråget kan tas bort för rengöring eller för att komma åt interna komponenter genom att lyfta trågets framkant oc ...

  • Frymaster RE Series - page 19

    4-6 4. Byt ut Magnasol-filterenheten i filtertråget. Byt ut filterenheten i filtertråget, och se till att beslaget på botten av enheten är ordentligt intryckt i öppningen i botten av tråget. Strö 2,2 deciliter Magnasol XL filterpulver jämnt över skärmen. 5. Byt ut smulbrickan och tryck sedan filtertråget tillbaka in i friteraren, hela v? ...

  • Frymaster RE Series - page 20

    4-7 FARA Dränera inte mer än en frityrgryta åt gången till den inbyggda filtreringsenheten så att du undviker att het olja eller matfett flödar över eller spills. FARA Försök ALDRIG rengöra en igensatt dräneri ngsventil från ventilens framsida! Het olja eller matfett kommer att spruta ut med potential för allvarliga brännskador. Hamra ...

  • Frymaster RE Series - page 21

    4-8 7. Sänk elementen till frityrgrytan och installera korgens stödställ. 8. Säkerställ att dräneringsventilen är helt stängd. (Friteraren f ungerar inte om dränerings ventilen inte är helt stängd.) Slå PÅ friteraren och låt matolja n eller matfettet uppnå inställningsvärdet. FARA Smulbrickan i friterare som är utrustade med ett f ...

  • Frymaster RE Series - page 22

    4-9 3. Låt alla filterenhetskomponenter lu fttorka eller torka dem grundligt med rena handdukar innan du sätter ihop dem igen. Sätta ihop 1. Placera ihop de två yttre skärmarna och rikta in deras kanter (se bild på nästa sida). 2. För in skärmarna i en av ramhalvorna (det spelar ingen roll vilk en). Säkerställ att beslaget i bottenskärm ...

  • Frymaster RE Series - page 23

    5–1 RE SERIES ELECTRIC FRITERARE KAPITEL 5: FÖREBYGGANDE UNDERHÅLL 5.1 Rengöra friteraren FARA Smulbrickan i friterare som är utrustade med ett filtersystem måste tömmas i en eldfast behållare vid slutet av fritering varje dag. Vissa matpartiklar kan självantända om de lämnas doppade i vissa matfettsmaterial. FARA Försök aldrig rengö ...

  • Frymaster RE Series - page 24

    5–2 5.1.3 Rengör frityrgrytan och värmeelement - Varje vecka FARA Använd aldrig apparaten med en tom frityrgryta. Fylld för den Frityrgrytan måstevaraen till påfyllningen fodrar med vatten innan eller matolja/matfett elementen slåspå. Försummelse att göra det leder till skada på elementen som inte kan repareras och kan orsaka brand. 5. ...

  • Frymaster RE Series - page 25

    5-3 7. Fyll frityrgrytan(orna) igen med rent vatten. Skölj fri tyrgrytan(orna) två gånger, d ränera och torka med en ren handduk. Var noga med att få bort allt vatten ur frityrgrytan och elem enten innan du f yller frityrgrytan med matolja eller matfett. FARA Ta bort alla droppar vatten ur frityrgrytan innan du fyller den med matolja eller mat ...

  • Frymaster RE Series - page 26

    5–4 • Bekräfta att sonder för temperatur och höga gränser är ordentligt anslutna, åtdra gna och fungerar korrekt, och att beslag och sondskydd finn s och är korrekt ins tallerade. • Bekräfta att komponenter i komponen tlåda och ko ntatktorlåda (dvs. dator/styrenhet, reläer, kretskort, transformatorer, kontakter, etc.) är i gott sk ...

  • Frymaster RE Series - page 27

    6-1 RE SERIES ELECTRIC FRITERARE KAPITEL 6: FELSÖKNING AV OPERATÖREN 6.1 Inledning Detta avsnitt ger en lättillgänglig referens beträffande vanliga problem som kan inträffa under drift av denna utrustning. Felsökningsguiden är avsedd att hjälpa till a tt rätta till, eller åtminstone ge en korrekt diagnos på problem med denna utrustning. ...

  • Frymaster RE Series - page 28

    6-2 6.2 Felsökning 6.2.1 Problem med styrning och uppvärmning Problem Troliga orsaker Åtgärd A. Nätsladden är inte inkopplad eller överspänningsskyddet är utlöst. A. Anslut nätsladden och bekräfta att överspänningsskyddet inte är utlöst. B. Styrenheten fungerar inte. B. Om du har en, byt den misstänkta enheten mot en styrenhet som ...

  • Frymaster RE Series - page 29

    6-3 Problem Troliga orsaker Åtgärd Friterare slår av och på upprepade gånger när den startas första gången. Friteraren står i läget smältcykel. Detta är normalt för friterare som är utrustade med CM III.5 datorer, korglyfttimers och Digitala styrenheter . Standarddriftläget för dessa styrenheter är att elementen aktiveras på och a ...

  • Frymaster RE Series - page 30

    6-4 Problem Troliga orsaker Åtgärd Friteraren värms tills den höga gränsen utlöses utan värmeindikator PÅ. Kontaktorn eller styrenheten fungerar inte. Om du har en, byt den misstänkta enheten mot en styrenhet som du vet fungerar. Om den bytta enheten fungerar korrekt, beställ en ny enhet från FASC. Om utbyte av styrenheten inte löser pr ...

  • Frymaster RE Series - page 31

    6-5 Problem Troliga orsaker Åtgärd Korglyfttimer- displayen visar . Problem med temperaturmätningskretsen inklusive sonden. Detta indikerar ett problem inom temperaturmätningskretsen som är något som operatören inte kan felsöka. Stäng av friteraren och ring FASC. CM III.5 displayen visar fel temperaturskala (Fahrenheit eller Celsius). Fel ...

  • Frymaster RE Series - page 32

    6-6 Problem Troliga orsaker Åtgärd CM III.5:s display visar . Frityrgrytans temperatur är mer än 21º F (12ºC) under inställt värde. Denna visning är normal när friteraren först slås på och kan visas en kort stund om en stor sats frusen produkt läggs i frityrgrytan. Om displayen aldrig slocknar värmer inte friteraren. Titta efter en d ...

  • Frymaster RE Series - page 33

    6-7 Problem Troliga orsaker Åtgärd Den digitala styrningsdisplayen visar . Öppen dräneringsventil eller problem med låskretsar Bekräfta att dräneringsventilen är helt stängd. Friteraren fungerar inte om dräneringsventilen inte är helt stängd. Om dräneringsventilen är helt stängd, ligger problemet med låskretsen och är något som op ...

  • Frymaster RE Series - page 34

    6-8 6.2.4 Problem med filtrering Problem Troliga orsaker Åtgärd A. Nätsladden är inte inkopplad eller överspänningsskyddet är utlöst. A. Bekräfta att nätsladden är helt instucken. Om så är fallet, bekräfta att överspänningsskyddet inte är utlöst. B. Pumpmotorn har blivit överhettad, vilket gör att den termiska överbelastningsbr ...

  • Frymaster RE Series - page 35

    6-9 Problem Troliga orsaker Åtgärd (fortsatt från föregående sida) B. Försök till filtrera med olja eller matfett som inte är tillräckligt hett. B. För att filtrera rätt bör oljan eller matfettet vara vid eller nära 350ºF (177ºC). Vid lägre temperaturer blir oljan eller matfettet för tjock för att lätt passera genom filtermediet, ...

  • Frymaster RE Series - page 36

    Frymaster, L.L.C., 8700 Line Av enue, PO Box 51 000, Shreveport, Louisiana 71135-1000 USA Fraktadress: 8700 Line Avenue, Shrev eport, Louisiana 7110 6 USA TEL +1 318 865-1711 FAX: (Delar) +1 318 688-2200 (Teknisk support) +1 318 219-7135 819-6 162 TRYCKT I USA SERVICETELEFON +1 800 551-8633 NOVEMBER 2005 ...

メーカー Frymaster カテゴリー Fryer

Frymaster RE Seriesのメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- RE Seriesの取扱説明書
- Frymasterの製品カード
- パンフレット
- またはFrymaster RE Seriesの消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Frymaster RE Seriesの取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Frymaster RE Seriesの取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはFrymaster RE Seriesのユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Frymaster RE Seriesの製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

関連する取扱説明書

Frymaster RE Seriesデバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがFrymaster RE Seriesを使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのFrymaster RE Seriesユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Frymasterの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Frymaster RE Seriesの説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははFrymaster RE Seriesの目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Frymaster RE Seriesに関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Frymaster RE Seriesデバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Frymaster RE Seriesのユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Frymaster RE Seriesに関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるFrymaster RE Seriesのメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

Frymaster RE Seriesについてご質問がありますか?

次のフォームを使用してください

見つけた説明書を読んでもFrymaster RE Seriesの問題を解決できない場合、下記のフォームを使用して質問をしましょう。ユーザーのどなたかがFrymaster RE Seriesで同様の問題を抱えていた場合、その解決方法を共有したいと考えるかもしれません。

画像のテキストを入力してください

コメント (0)