Bedienungsanleitung Hobart HSF3

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  • Hobart HSF3 - page 1

    MODEL HSF SERIES COUNTER T OP CONVECTION STEAMERS MODELS TOTAL KW ML's HSF3 7.5 KW 52400 52804 with Deliming Light HSF3 10.0 KW 52401 52805 with Deliming Light HSF4 10.0 KW 52402 52819 with Deliming Light HSF5 15.0 KW 52403 52821 with Deliming Light Steamer FORM 34055 Rev. A (2-99) 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 N S T R U C T I O N ...

  • Hobart HSF3 - page 2

    – 2 – © HOBART CORPORATION, 1992, 1998 TABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................ 3 INSTALLATION ............................................................................................................................ ...

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    – 3 – INST ALLA TION, OPERA TION, AND CARE OF MODELS HSF3, HSF4, & HSF5 COUNTERT OP CONVECTION STEAMERS PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE USE GENERAL The HSF 3, 4, and 5 Steamers are single compartment pressureless steam cookers with an internal electric steam generator that maintains water temperature at approximately 205°F (96°C). HSF3 ...

  • Hobart HSF3 - page 4

    – 4 – 1 7/8" (4.8 cm) 20" (50.8 cm) 23 3/4" (60.3 cm) 27 3/8" (69.5 cm) 23 3/8" (59.4 cm) Drill 1/2" (1.3cm) holes through counter top Mark 4 corners on counter top PL-53052 LEVELING 1. Install the racks and place a spirit level or pan of water on a rack in the steamer. 2. Adjust the leveling feet or the feet on th ...

  • Hobart HSF3 - page 5

    – 5 – PLUMBING CONNECTIONS WARNING : PLUMBING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH APPLICABLE SANITARY, SAFETY AND PLUMBING CODES. 1. Connect the water supply line to the two 3 / 8 " copper tube inlets as identified at the rear of the steamer. 2. Install the line strainer provided in the steam generator fill line. • Provide a manual shutoff valv ...

  • Hobart HSF3 - page 6

    – 6 – WATER QUALITY The water supply should be analyzed to make sure specifications are met. Water Supply Specifications *17.1 ppm = 1 grain of hardness Water supplies vary from one location to another. A local water treatment specialist should be consulted before installing any steam generating equipment. Untreated water contains scale produci ...

  • Hobart HSF3 - page 7

    – 7 – TESTING PROCEDURE WARNING : THE STEAMER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE STEAMER. THE COOKING COMPARTMENT CONTAINS LIVE STEAM. STAY CLEAR WHILE OPENING THE DOOR. Once the steamer is installed and all mechanical connections have been made, thoroughly test the steamer before operation. 1. Check that ...

  • Hobart HSF3 - page 8

    – 8 – OPERA TION WARNING : THE STEAMER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE STEAMER. THE COOKING COMPARTMENT CONTAINS LIVE STEAM. STAY CLEAR WHEN OPENING DOOR. CONTROLS Main Power Switch ON Automatically fills steam generator and begins heating to the preset temp. OFF Drains steam generator. DELIME Closes dr ...

  • Hobart HSF3 - page 9

    – 9 – COOK 1. After the preheat cycle, the READY light should be on. 2. Place pans of food in the cooking compartment. 3. Close the door. 4. Set the timer. • Steam flows into the compartment and the COOKING light is lit. • Opening the door will interrupt cooking; resume by closing the door. 5. At the end of the cooking cycle: a. COOKING lig ...

  • Hobart HSF3 - page 10

    – 10 – Solid pans are good for cooking puddings, rice, and hot breakfast cereals. Vegetables and fruits are cooked in solid pans in their own juice. Meats and poultry are cooked in solid pans to preserve their juice or retain broth. Canned foods can be heated in their opened cans (cans placed in 12" x 20" [30 x 50.8 cm] solid pans) or ...

  • Hobart HSF3 - page 11

    – 11 – 4. Clean the door gasket with a cloth or sponge and warm soapy water. a. Rinse with warm clear water. b. Wipe with a dry cloth. 5. Wipe surfaces which touch the door gasket with a cloth or sponge and warm soapy water. a. Rinse with warm clear water. b. Wipe with a dry cloth. CAUTION : Do not allow the door gasket to come in contact with ...

  • Hobart HSF3 - page 12

    – 12 – COOKING GUIDELINES These cooking guidelines are suggestions only. You should experiment with your food products to determine the cooking times that will give you the best results. Variables which affect cooking time: • size • density • weight • elevation • thickness of foods • degree of doneness desired • temperature • pr ...

  • Hobart HSF3 - page 13

    – 13 – COOKING IN PERFORATED PANS PRODUCT TIME (minutes) WEIGHT PER PAN Seafood Clams Frozen 10 – 12 3 Doz. Fresh, Cherrystone 5 – 6 3 Doz. King Crab, Frozen Claws 4 2 1 / 2 Lb. (1.1 kg) Legs 4 – 6 4 1 / 2 Lb. (2 kg) Lobster Tail, Frozen 6 10 Lb. (4.5 kg) Lobster Live, 10-12" (25.4-30.5 cm) 5 4 Per Pan Salmon Fillets Frozen, 8 oz (22 ...

  • Hobart HSF3 - page 14

    – 14 – COOKING IN PERFORATED PANS (CONT'D) PRODUCT TIME (minutes) WEIGHT PER PAN Fruit Grapefruit, Oranges, Blanch for Peeling 3 Pineapple, Whole for Cutting 4 Eggs Hard Cooked 15 4 Doz. Soft Cooked 9 – 10 4 Doz. Soft Yoke for Caesar Salad 6 – 8 4 Doz. Chicken Breasts, Legs, Thighs 20 15 Lb. (6.8 kg) Turkey, Frozen Breasts (2) 90 6-7 L ...

  • Hobart HSF3 - page 15

    – 15 – MAINTENANCE WARNING : THE STEAMER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE STEAMER. THE COOKING COMPARTMENT CONTAINS LIVE STEAM. STAY CLEAR WHEN OPENING DOOR. REMOVAL OF LIME SCALE DEPOSITS Steamers equipped with a Delime Generator Light. • Steamer should be delimed at a convenient time after the Delime ...

  • Hobart HSF3 - page 16

    – 16 – FORM 34055 Rev. A (2-99) PRINTED IN U.S.A. STEP 3. Insert the plastic tube in the deliming port. Connect the funnel to the other end of the tube. Pour 28 fl.oz. of CLR liquid into the generator slowly to avoid spillage. Remove tube and funnel. Thoroughly rinse the tube, funnel, and beaker before storing or disposing. Replace deliming plu ...

Produzent Hobart Kategorie Carpet Cleaner

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Hobart HSF3 erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Hobart
- Bedienungsanleitungen HSF3
- Produktkarten Hobart
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Hobart HSF3
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Hobart HSF3.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Hobart HSF3, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Hobart HSF3. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Hobart HSF3 ansehen.

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Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Hobart HSF3, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Hobart HSF3 hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Hobart HSF3 verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Hobart sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Hobart HSF3 bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Hobart HSF3 befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Hobart HSF3, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Hobart HSF3 - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Hobart HSF3 erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Hobart HSF3 hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Hobart HSF3 im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

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