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Manual de instrucciones Middleby Cooking Systems Group PS200-R68

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  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 1

    1 SECTION 1 DESCRIPTION SECTION 1 DESCRIPTION Figure 1-1. Middleby™ Series PS200-R68 Ovens I. MODEL IDENTIFICATION The Middleby™ Series PS200-R68 Ovens may be used singly or stacked for use as double ovens. The Series PS200-R68 single oven is mounted on a base pad with 6" extension legs and casters. A double oven is stacked and the lower o ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 2

    2 SECTION 1 DESCRIPTION PS200-R68 SERIES OVEN SPECIFICATIONS PS200 -R68 GAS PS200 -R68 ELECTRIC PS224 -R68 GAS PS224 -R68 ELECTRIC PS220 -R68 GAS PS220 -R68 ELECTRIC Conveyor Belt Width 32"(813mm) 32"(813mm) 24"(610mm) 24"(610mm) 20"(508mm) 20"(508mm) Heating Zone Length 40-1/2"(1028mm) 40-1/2"(1028mm) 40-1/2 ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 3

    3 SECTION 1 DESCRIPTION NOTE Wiring Diagram is contained at the back of this Manual and is also located inside of the machinery compartment. . SERIES PS200-R68 ELECTRICAL SPECIFICATIONS GAS HEATED OVENS Main Blower Control Phase Frequency Amperage Poles Wires & Elements Circuit Draw Voltage Voltage 208-240V 120V 1 Ph 50/60 Hz 4.1 Amp 3 Pole 4 W ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 4

    4 SECTION 1 DESCRIPTION II. PRINCIPLE OF AIR FLOW Air is heated and then pulled through the fan which pushes the air into the oven plenum and delivers heated air into the air fingers. The fingers contain an inner plate and outer plate which columnate the air and evenly distribute heated air across the conveyor belt on which the product rides. Air i ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 5

    5 SECTION 1 DESCRIPTION II. PRINCIPLE OF AIR FLOW Continued B. Air Fingers The Middleby Series PS200-R68 Oven is a conveyorized hot air oven employing vertical air streams (Figure1-3) to give uniform and intensive heating. The columnated vertical streams of hot air provide an exceptional heat transfer rate and generally bake faster and at lower tem ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 6

    6 SECTION 1 DESCRIPTION Middleby Marshall Middleby Marshall Conveyor Motor Locking Casters (Rear Casters are not locking casters) Figure 1-4. Component Location Front Window Removable Jet Fingers (Inside Oven) Machinery Compartment Removable End Plugs Removable Crumb Pans Removable Conveyor Removable Drip Pans (Inside Oven) Conveyor End Stop Coolin ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 7

    7 SECTION 1 DESCRIPTION Should a flame outage occur the control will close the main gas control valve within 0.8 seconds and attempt to reignite the pilot. D. Electric Heaters (Electric Oven Only) There are six heater elements mounted on the inside of the rear panel. Each element is connected to a separate electrical contact which is energized by t ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 8

    8 SECTION 1 DESCRIPTION G. Air Fingers The Air Finger Assemblies are made up of three parts as follows (See Figure 1-7): 1. Outer Plate - The Outer Plate is the removable cover with tapered holes, which directs the air stream onto the product to be baked. 2. Inner Plate -The Inner Plate is vital to forming the columnated air jets. It must be assemb ...

Fabricante Middleby Cooking Systems Group Categoría Double Oven

Los documentos del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Middleby Cooking Systems Group
- manuales de instrucciones PS200-R68
- hojas de producto Middleby Cooking Systems Group
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Middleby Cooking Systems Group PS200-R68
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Middleby Cooking Systems Group PS200-R68.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Middleby Cooking Systems Group PS200-R68, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Middleby Cooking Systems Group PS200-R68. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Middleby Cooking Systems Group PS200-R68.

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El manual de instrucciones del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS200-R68, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Middleby Cooking Systems Group PS200-R68. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Middleby Cooking Systems Group PS200-R68.

El manual de instrucciones completo de Middleby Cooking Systems Group debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Middleby Cooking Systems Group PS200-R68, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Middleby Cooking Systems Group PS200-R68
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Middleby Cooking Systems Group PS200-R68
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

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