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Manuale per l’uso Middleby Cooking Systems Group PS200-R68

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  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 1

    1 SECTION 1 DESCRIPTION SECTION 1 DESCRIPTION Figure 1-1. Middleby™ Series PS200-R68 Ovens I. MODEL IDENTIFICATION The Middleby™ Series PS200-R68 Ovens may be used singly or stacked for use as double ovens. The Series PS200-R68 single oven is mounted on a base pad with 6" extension legs and casters. A double oven is stacked and the lower o ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 2

    2 SECTION 1 DESCRIPTION PS200-R68 SERIES OVEN SPECIFICATIONS PS200 -R68 GAS PS200 -R68 ELECTRIC PS224 -R68 GAS PS224 -R68 ELECTRIC PS220 -R68 GAS PS220 -R68 ELECTRIC Conveyor Belt Width 32"(813mm) 32"(813mm) 24"(610mm) 24"(610mm) 20"(508mm) 20"(508mm) Heating Zone Length 40-1/2"(1028mm) 40-1/2"(1028mm) 40-1/2 ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 3

    3 SECTION 1 DESCRIPTION NOTE Wiring Diagram is contained at the back of this Manual and is also located inside of the machinery compartment. . SERIES PS200-R68 ELECTRICAL SPECIFICATIONS GAS HEATED OVENS Main Blower Control Phase Frequency Amperage Poles Wires & Elements Circuit Draw Voltage Voltage 208-240V 120V 1 Ph 50/60 Hz 4.1 Amp 3 Pole 4 W ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 4

    4 SECTION 1 DESCRIPTION II. PRINCIPLE OF AIR FLOW Air is heated and then pulled through the fan which pushes the air into the oven plenum and delivers heated air into the air fingers. The fingers contain an inner plate and outer plate which columnate the air and evenly distribute heated air across the conveyor belt on which the product rides. Air i ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 5

    5 SECTION 1 DESCRIPTION II. PRINCIPLE OF AIR FLOW Continued B. Air Fingers The Middleby Series PS200-R68 Oven is a conveyorized hot air oven employing vertical air streams (Figure1-3) to give uniform and intensive heating. The columnated vertical streams of hot air provide an exceptional heat transfer rate and generally bake faster and at lower tem ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 6

    6 SECTION 1 DESCRIPTION Middleby Marshall Middleby Marshall Conveyor Motor Locking Casters (Rear Casters are not locking casters) Figure 1-4. Component Location Front Window Removable Jet Fingers (Inside Oven) Machinery Compartment Removable End Plugs Removable Crumb Pans Removable Conveyor Removable Drip Pans (Inside Oven) Conveyor End Stop Coolin ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 7

    7 SECTION 1 DESCRIPTION Should a flame outage occur the control will close the main gas control valve within 0.8 seconds and attempt to reignite the pilot. D. Electric Heaters (Electric Oven Only) There are six heater elements mounted on the inside of the rear panel. Each element is connected to a separate electrical contact which is energized by t ...

  • Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - page 8

    8 SECTION 1 DESCRIPTION G. Air Fingers The Air Finger Assemblies are made up of three parts as follows (See Figure 1-7): 1. Outer Plate - The Outer Plate is the removable cover with tapered holes, which directs the air stream onto the product to be baked. 2. Inner Plate -The Inner Plate is vital to forming the columnated air jets. It must be assemb ...

Fabbricante Middleby Cooking Systems Group Categoria Double Oven

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoMiddleby Cooking Systems Group PS200-R68 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Middleby Cooking Systems Group
- manuali per l’uso PS200-R68
- schede prodotto Middleby Cooking Systems Group
- opuscoli
- o etichette energetiche Middleby Cooking Systems Group PS200-R68
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Middleby Cooking Systems Group PS200-R68.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Middleby Cooking Systems Group PS200-R68, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Middleby Cooking Systems Group PS200-R68. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Middleby Cooking Systems Group PS200-R68.

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Manuale completo del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS200-R68, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Middleby Cooking Systems Group PS200-R68.

Il manuale per l’uso completo Middleby Cooking Systems Group, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Middleby Cooking Systems Group PS200-R68, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Middleby Cooking Systems Group PS200-R68
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Middleby Cooking Systems Group PS200-R68
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Middleby Cooking Systems Group PS200-R68 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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