Bedienungsanleitung Hobart 2812PS

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  • Hobart 2812PS - page 1

    N S T R U C T I O N S I 2812PS SLICER MODEL 2812PS SLICER . . . with Portion Scale MODEL 2 8 1 2 P S ML-104960 Previous models covered by this manual: 2812PS ML-104624 ML-104825 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34455 (Feb. 2000) ...

  • Hobart 2812PS - page 2

    – 2 – T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 UNPACKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 CARRIAGE TRAY . . . ...

  • Hobart 2812PS - page 3

    – 3 – Installation, Operation, and Care of Model 2812PS Slicer with Portion Scale SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The Hobart Model 2812PS Slicer with Portion Scale displays the weight or slice count as the sliced product falls to the platter. Four preset values (P1 thru P4) can be programmed with weight or slice count and are readily accessed ...

  • Hobart 2812PS - page 4

    – 4 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installing the slicer, test the electrical service to assure it agrees with the specifications on the machine da ...

  • Hobart 2812PS - page 5

    – 5 – OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE. The T OP K NIFE C OVER must be in position and secured with the L ATCH K NOB (Fig. 2). The R ING G UARD is not removable. The D EFLECTOR , mounted below the slicer knife, can be removed for cleaning. The ...

  • Hobart 2812PS - page 6

    – 6 – 12 3 4 R n PRESETS The four Preset keys (1 – 4) recall the last-entered portion mode and value and display the preset indicator ( P1 , P2 , P3 , or P4 ). In WEIGHT mode, the slicer beeps when the preset weight is on the platter. In SLICE mode, the slicer beeps when the preset number of slices has counted down to 0 . The Memory key uses ...

  • Hobart 2812PS - page 7

    – 7 – POWER UP When the slicer is plugged in, the control checks its own circuitry, goes through a series of illuminated displays, and ends with the scale at zero in weight mode. SCALE PLATFORM AND PLATTER ASSEMBLY Proper assembly of the nylon scale platform and stainless steel scale platter is necessary before weighing. To remove the nylon sca ...

  • Hobart 2812PS - page 8

    – 8 – WEIGHT MODE The scale is ready to weigh if the zero indicator is displayed when the platter is empty. Tare is permitted. Once invoked, the Tare value is set for all WEIGHT mode operations: Manual mode, Presets (P1 – P4), and Memory (M). The Tare value can be changed or turned off at any time. If SLICE is displayed, you can revert back t ...

  • Hobart 2812PS - page 9

    – 9 – SLICING IN MANUAL MODE . . . without using the Presets (P1 – P4) or the Memory key In Weight Mode . . . Set the Tare, if needed. Set thickness. Slice product. The displayed weight will reflect the platter weight (less Tare, if NET was displayed). When the product is removed from the platter, the display will return to 0.00 lb (or a nega ...

  • Hobart 2812PS - page 10

    – 10 – USING THE PRESETS: P1, P2, P3, P4 Press any Preset key — the last-saved values will be called up. For example, let's press the [ 1 ] Preset key and assume that the factory settings have not been changed. In Weight Mode . . . The preset weight, 0.25 lb, displays for two seconds; then, the actual platter weight (0.00 lb) displays. T ...

  • Hobart 2812PS - page 11

    – 11 – USING THE MEMORY KEY: In Weight Mode . . . You can enter the preset weight by using the numeric keys (for example, 125). The lb indicator will blink and the preset weight, 1.25 lb, displays. [ If you make a mistake, press the Clear key, CE , and reenter the numeric value, or press the CE key twice to restore the previous values.] Press t ...

  • Hobart 2812PS - page 12

    – 12 – CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or after being idle for an extended period of time. WARNING : THE SLICER KNIFE IS VERY SHARP. EXERCISE EXTREME CAUTION WHEN WORKING NEAR THE KNIFE. WARNING : UNPLUG MACHINE POWER CORD AND TURN THE INDEX KNOB FULLY CLOCKWISE BEFORE CLEANING THE SLI ...

  • Hobart 2812PS - page 13

    – 13 – Do not exceed chemical manufacturer's recommended concentrations for detergent or sanitizer. Do not exceed 200 parts per million concentration of available chlorine. For example, mixing 1 tablespoon of 5.25% sodium hypochlorite bleach with 1 gallon of water yields a solution containing 200 ppm of available chlorine. Solution with co ...

  • Hobart 2812PS - page 14

    – 14 – MAINTENANCE KNIFE SHARPENING The Hobart cast stainless steel knife will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use. However, in high volume applications where it is a practice to sharpen the knife frequently or even daily, the knife will be expended in a shorter time. Sharpen only when necessary; prolonged or to ...

  • Hobart 2812PS - page 15

    – 15 – NOTES: ...

  • Hobart 2812PS - page 16

    – 16 – FORM 34455 (Feb. 2000) PRINTED IN U.S.A. NOTES: ...

Produzent Hobart Kategorie Kitchen Utensil

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Hobart 2812PS erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Hobart
- Bedienungsanleitungen 2812PS
- Produktkarten Hobart
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Hobart 2812PS
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Hobart 2812PS.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Hobart 2812PS, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Hobart 2812PS. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Hobart 2812PS ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Hobart 2812PS, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Hobart 2812PS hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Hobart 2812PS verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Hobart sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Hobart 2812PS bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Hobart 2812PS befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Hobart 2812PS, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Hobart 2812PS - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Hobart 2812PS erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Hobart 2812PS hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Hobart 2812PS im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

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