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Manuel d’utilisation BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17

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  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 1

    1 INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS CLASSIC-LINE PROOFER HEA TER Model Number: CPH70-MP17 Innovative Foodservice Equipment Custom Designed for Performance, Service and V alue. Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 441-1601 Website: www .BevLes.com E-mail: sales@BevLes.com (214) 421-7366 BevLes 729 Third Avenue Dallas, TX 75 ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 2

    2 T ABLE OF CONTENTS DELIVER Y & FREIGHT CLAIMS 3 Label Locations 5 TROUBLESHOOTING WIRING DIAGRAMS W ARRANTY DELIVERY 3 Review of Received Goods 3 FREIGHT CLAIMS 3 Inspection 3 3 4 Recognize Safety Information 4 Understand Signal Words 4 Avoid Injury 4 Emergency Preparation 4 Follow Safety Instructions 5 Safety & W arning Labels 5 6 Electr ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 3

    3 DELIVER Y AND FREIGHT CLAIMS DELIVER Y REVIEW OF RECEIVED GOODS: FREIGHT CLAIMS INSPECTION: 1. Observe shipping carton for obvious shipping damage. 2. Note concerns while delivery party is present (see freight claims). 3. Unpack the unit and inspect for shipping damage. Notify manufacturer immediately if there is any shipping damage found Y ou ar ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 4

    4 RECOGNIZE SAFETY INFORMA TION This is the safety alert symbol. When you see this symbol on your equipment or in this manual be alert to the potential for personal injury or damage to your unit. Be sure you understand all safety messages and always follow recommended precautions and safe operating practices. UNDERST AND SIGNAL WORDS Important safe ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 5

    5 FOLLOW SAFETY INSTRUCTIONS Carefully read all safety messages in this manual and safety signs on your equipment. Keep safety signs in good condition. Replace any missing or damaged safety signs. Learn how to operate the equipment and how to use the controls properly . Do not let anyone operate without instruction and proper training. Keep your eq ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 6

    6 ELECTRICAL RA TING For models equipped with 120V , 60HZ, 1PH ELECTRICAL CONNECTION: The cabinet heating unit has a 2000-watt heating element and requires a 20-amp circuit. If required circuit is not available, wiring should be performed by a qualified and certified electrician. For models equipped with 220V , 50HZ, 1PH ELECTRICAL CONNECTION: Equi ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 7

    7 TO OPERA TE AS A HEA TED (HOLDING) CABINET : ! ! ! ! Operate without pan but with the cover on. Flip power switch upward to the “On” position. Flip selector switch upward to “Heat” position. T urn the “Heating” knob to maintain desired holding temperature. TO OPERA TE AS A PROOFING CABINET : ! ! Fill the p an with 1-1/2 quart s of hot ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 8

    8 HEA T AND MOISTURE (SECONDAR Y CONTROL): Heat and/or moisture can be further controlled by sliding damper , located at top of cabinet, left or right to desired opening. CLEANING PROCEDURES LEDGE REMOV AL: ! Lift up and out of holes in ledge upright s. HEA TER ASSEMBL Y REMOV AL: ! ! ! Open door and allow sufficient time for cool down. Unplug heat ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 9

    9 DRIP TROUGH DRAINING AND REMOV AL: DRAINING: REMOV AL: AIR TUNNEL REMOV AL: The louvered air tunnel hangs on shoulder rivets, through tear drop slot s, at back of cabinet. Grasp air tunnel and lift up and of f. ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 10

    10 EXTERIOR CLEANING: INTERIOR CLEANING: ! ! ! ! ! ! ! ! Refer to above when preparing and using cleaning solution. Dip towel in cleaning solution Wipe down exterior of unit. pressure wash, hose-down, immerse, or spray the cabinet or any part of it. Follow with a clean damp cloth to remove residual cleaning solution. Allow surfaces to air dry . Wip ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 11

    11 Problem: Probable Cause: Solution: Unit will not run (heater and fan are off) Power cord is not plugged in Plug in power cord Circuit breaker is tripped Call a licensed electrician No power at outlet Call a licensed electrician Defective power cord or switch Call a licensed service agency or a licensed electrician Compartment too cold Check door ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 12

    12 WIRING DIAGRAM CPH70-MP17 CLASSIC-LINE PROOFER HEA TER - 120V , 60Hz, 1Ph 1. Proofing Thermostat 2. On/Off Switch 3. Mechanical Timer 4. T erminal Block 5. Fan Motor 6. Heating Element 7. Selector Switch DP 8. Heating Thermostat 9. Digital Thermometer A Supply Cord - 3 Conductor , 12 A.W .G., T ype SJO, Rated 105°C. B 12 A.W .G., Stranded, Nick ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 13

    13 A 1 1 A A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 N Power Cord 220-240V , 50Hz, 1 Ph 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 1. Proofing Thermostat 2. On/Off Switch 3. Mechanical Timer 4. T erminal Block 5. Fan Motor 6. Heating Element 7. Selector Switch DP 8. Heating Thermostat 9. Digital Thermometer A Supply Cord - 3 Conductor , 12 A.W .G., Type SJO, Rate ...

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    14 4/02 BEVLES COMP ANY LIMITED W ARRANTY Domestic W arranties and Service ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 15

    15 4/02 BEVLES COMP ANY LIMITED W ARRANTY International W arranties and Service What is Covered Who is Covered Coverage Period W arranty Coverage Exclusions Glass Light bulbs Plastic component s Accessories This warranty covers defects in component s (Parts) under normal use, and applies only to the original purchaser providing that: The equipment ...

  • BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - page 16

    16 Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 441-1601 Website: www .BevLes.com E-mail: sales@BevLes.com (214) 421-7366 BevLes 729 Third Avenue Dallas, TX 75226 ...

Fabricant BevLes Catégorie Electric Heater

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilBevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques BevLes
- manuels d’utilisations Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17
- fiches produit BevLes
- dépliants
- ou étiquettes-énergie BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17.

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Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17.

Le manuel d’utilisation complet BevLes, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lBevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service BevLes Classic-Line Proofer Heater CPH70-MP17 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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